ქისი


თეთრი მშრალი ღვინო
2021

რეგიონი
კახეთი

მუნიციპალიტეტი
ყვარელი

ვენახები
ქინძმარაულის მიკრო ზონა

სახეობა
100% ქისი

ნიადაგის ტიპი
ალუვიური, თიხნარ-კლდოვანი

მოსავლის აღების პერიოდი
17-18 სექტემბერი 2021 


მოსავლის აღების ხერხი
ხელით გადარჩეული 15კგ ყუთებში

ყურძნის მიღების ხერხი
მტევნების გადასარჩევი მაგიდა


ფერმენტაცია
100% გამორჩევა ყუნწისგან, 50ჰლ უჟანგავი ფოლადის ავზი, მორევა


დაძველება
8 თვე

კასრები
100% ფრანგული მუხა

ჩამოსხმის თარიღი
30 აგვისტო 2023

ჩამოსხმული ბოთლების რაოდენობა
 3901 ბოთლი  (750მლ)